Оригинальный способ варки яиц-оригинальный трюк от шеф – повара

Если вы очень любите яйца или у вас большая семья, которая тоже любит полакомиться вареными яичками, то на удивительный совет точно для вас.
Вам понадобится большая кастрюля, так как яиц варить будем много.


В кастрюлю набираем воду несколько ниже обода. Добавьте в воду немного уксуса, соли и ваши любимы специи. Доведите воду до кипения и… выключите огонь под кастрюлей. Да, не удивляйтесь! И, только потом добавьте яиц в том количестве, сколько собрались приготовить.

 

 

Оставляем яйца в воде мину 7-8 минут.

Особенность этого метода приготовления вареных яиц заключается еще и в том, что яйца избавляются от холестерина и превращаются в очень диетический продукт. А значит, яйца, приготовленные таким способом – это профилактика сердечно – сосудистых заболеваний.